احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )

901

اسرار گياهان دارويى ( فارسى )

كومكات نام‌هاى ديگر : Kumquat - Cumquat - Round Kumquat - Marumi Kumquat . مشخصات : ميوهء گياهى است از خانوادهء مركبات , Rutaceae ميوهء درختچه‌اى است كوچك . اين ميوه گرد يا تخم‌مرغى كمى دراز در ابعاد كوچكتر از ليموترش و پوست آن شيرين و گوشت داخل آن ترش مىباشد . درختچهء آن بومى مناطق جنوبى چين است و در ژاپن و آمريكاى شمالى در فلوريدا ، كاليفرنيا و ساير نقاط گرم آن ديار و همچنين در هند و اغلب مناطق گرم دنيا كاشته مىشود . تركيب شيميايى : در هر 100 گرم قسمت گوشتى خوراكى و خام آن مواد زير وجود دارد : آب 82 درصد - پروتئين 9 / 0 گرم - چربى 1 / 0 گرم - هيدرات‌هاى كربن 17 گرم - كلسيم 63 ميلى گرم - فسفر 23 ميلىگرم - آهن 4 / 0 ميلىگرم - سديم 7 ميلىگرم - پتاسيم 236 ميلىگرم - تيامين 08 / 0 ميلىگرم - رايبوفلاوين 1 / 0 ميلىگرم - پكتين . ويتامين‌هاى A 600 واحد بين‌المللى و C 36 ميلىگرم در آن وجود دارد . خواص درمانى : آن را بخوريد . محرك و بادشكن ، مقوى معده ، ضد نفخ ، ضد ورم و رافع بو است . پوست كومكات خواص درمانى : خوردن پوست خشك آن براى رفع ناراحتىهاى ريوى و تسكين سرفه مفيد است . كيسه كيش نام‌هاى ديگر : كيسه كشيش - كيس الراعى - چمبرك - خاكشير تلخ . Capselle - Capsel - Bourse Psateur - Shepherd's . purse . مشخصات : گياهى است از خانوادهء Cruciferae علفى و يك ساله يا دو ساله به بلندى 60 - 10 سانتيمتر ، برگ‌هاى گياه كه در پاى ساقه به شكل گروهى از ناحيهء يقه خارج مىشوند پهن و داراى بريدگى و چاك نامنظم هستند . گل‌هاى آن ريز و سفيد است و در تمام سال گياه گل مىدهد . ميوهء آن به شكل خورجين كوچك يا كيسهء كوچكى است كه پس از رسيدن شكاف برمىدارد . اين گياه در هند به صورت يك علف هرز مزارع در سرتاسر نواحى معتدل بخصوص در مناطق شمال‌غربى هيماليا انتشار دارد . در ايران در كنار جاده‌ها و مزارع اطراف تهران ، دامنه‌هاى البرز ، شميرانات ، كرج ، در غرب و شمال ايران در گيلان در منطقهء عمارلو بين چرم‌كش و كبوتر چاك و در بلوچستان ديده مىشود . تركيب شيميايى : 4 نوع آلكالوئيد فلورسنت - آلكالوئيد بورسين و ساپونين - مادهء رامنو گلى كوزيد